#කිරි කොස් මාළුව#
කොස් මදුළු කුඩාවට කපාගෙන,කොස් ඇට පොතු හැර ගන්න.සෝදාගෙන මැටි හට්ටියකට සියල්ල දමා ළූණු,සුදු ළූනු,කරපිංචා,රම්පෙ,කුරුඳු පොත්තක්,තලා ගත් ඉඟුරු කැබැල්ලක්,අමු මිරිස්,උලුහාල් ස්වල්පයක් සමඟ කහ,ලුණු කුඩු දමා දිය කිරි ස්වල්පයක්ද දමා තම්බ ගන්න.
කොස් ටික තැම්බූනු විට අමු තුනපහ,බැදපු තුනපහ සමඟ ලුණු අවශ්‍ය නම් එක් කර මිටි කිරි දමා මද ගින්නේ පිස ගන්න.
(සූදුරු සමඟ අබ ඇට ටිකක් කොටා එකතු කර ගතහොත් කිරි කොස් මාළුව තවත් රසවත් වේ)
No comments:
Post a Comment